〈食べる〉は医学にも栄養学にも
還元しきれるものではないことを
教えてくれる111時間の聞き取り。
普通に食べるとはなんでしょう？

 川に行き､テントを張り､鱒を釣り､食事を作り､コーヒーを淹れ､
毛布を敷いて眠る――
 豊かな時間の味わい方がここに。

誰かと一緒に､同じものを食べる。
その｢誰か｣には､神や死者､契約相手､ 異邦人､仲間などいろいろ入ります。
あなたは誰と何を食べたいですか？

 狩猟解体ジビエ漫画でもあり､
野生鳥獣害対策漫画でもあり､
人生何とかなるなる漫画でもある｡
作業のディティールが面白いです｡

 故人を食べる葬儀｢生命式｣が､
ごくふつうに営まれる世界｡
"本能"で片付けられがちな食の禁忌の由来はどこにあるのでしょう｡

『よだかの星』『なめとこ山の熊』『ビヂテリアン大祭』―― 

賢治作品は､食べたり､食べられたり食べさせたりする者に溢れています｡

戦国時代にタイムスリップした農業高校生による､品種改良された作物と現代の栽培法による"農耕無双"｡
種まけば育つわけではないのです｡

｢安くて長持ちする食品｣のルーツは､
兵士のための糧食｡
缶詰､プロセスチーズ､レトルト食品｡
食べ物から戦場はどう見える？

［特別掲載］
雑食動物(=人間)は､いろいろなものを食べられますが､何を食べればよいか迷う生き物でもあります。